Monat: September 2017

Die größten Fehler bei Speisekarten, Teil I

Die größten Fehler bei Speisekarten, Teil I

Die Speisekarte informiert den Gast über das Speise- und Getränkeangebot eines Restaurants. Doch eine gelungene und ansprechende Speisekarte ist nicht nur eine informative Liste, sondern macht Lust auf das kulinarische Erlebnis.

Die größten Fehler bei Speisekarten, Teil I weiterlesen

mehr Themen:

  1. Die größten Fehler bei Speisekarten, Teil II Die größten Fehler bei Speisekarten, Teil II Die Speisekarte erfüllt einerseits einen praktischen Nutzen, denn sie informiert den Gast über...
  2. Speisen gekonnt anrichten – 7 Profitipps, 1. Teil Speisen gekonnt anrichten – 7 Profitipps, 1. Teil Eine alte Weisheit besagt: “Das Auge isst mit.” Und tatsächlich ist an...
  3. Speisen gekonnt anrichten – 7 Profitipps, 2. Teil Speisen gekonnt anrichten – 7 Profitipps, 2. Teil Natürlich lebt ein Gericht in erster Linie von seinem Geschmack. Schließlich hat...