Über uns

Firmengeschichte

Als Familienunternehmen und Unternehmenskonsortium gegründet im Jahr 2006, vereinen wir unterschiedliche Gewerbe, Verlage und Dienstleistungen unter einem Dach.

Unternehmen-über-uns

Aktuell zählen hier zu unseren Portfolio:

Internetmedien Ferya Gülcan, der Artdefects Media Verlag, kooZal Design und EG Istanbul Service. Neben eigenen Familienangehörigen arbeiten wir in Deutschland und der Türkei mit Angestellten, freien Mitarbeitern, Freelancern, Freiberuflern, Auszubildenen und Partnerfirmen in Kooperation.

Unser Hauptsitz befindet sich in der schönen Stadt Bremen, wo wir auch einen Dienstleistungsservice betreiben für Familien und Senioren, einschließlich der Essenszubereitung und Ernährungsberatung, siehe https://www.senioren-familienservice.de/

Durch die gute Vernetzung können wir auf vielen Sachgebieten und Fachgebieten eine Expertise bieten, die ihnen als Leser, User oder Kunde zugute kommen.

Wofür dient die Webseite bremen-restaurants.de?

Wir vermitteln und veröffentlichen Fachwissen, Back- und Kochrezepte, Ratgeber, Tipps und Anleitungen zu sämtlichen Themen der Gastronomie, zu Lebensmittelzubereitung & Ernährungsberatung, über Küchenhygiene, Kochen & Backen, Gastro-Berufe, Restaurants, internationale Speisen & Getränke, Küchenzubehör & Küchengeräte,  ÖKO-Anbau und Bio-Produkte, Vegane & vegetarische Ernährung.

Aktuelle News und Fachartikel finden sie auf unseren: Gastronomie Blog

Erweiterte Übersichten: Fachartikel – Kochvideos – Verzeichnis

An wen richtet sich unsere Webseite?

An Familien, Singles, Hobbyköche, Restaurantbetreiber, Gastronomie jeglicher Art, von Hotel, Bars, Bistros & FastFood-Gastro, an Veganer/innen & Vegetarier/innen, an bewußte Verbraucher von BIO-Produkten, an Küchenpersonal & Küchenchefs und noch viel mehr.

Redakteure & Autoren dieser Webseite:

Hier schreiben Tina Fachinger, – Ernährungsberaterin, Dietmar Beinbach, – Koch und Geschäftsinhaber mehrerer Restaurants, Youtuberin & Hobbyköchin Sevilart, sowie Christian Gülcan, 10 Jahre Erfahrung im Lebensmittel-Großhandel ( Fegro -Selgros Cash & Carry) und der Belieferung an jegliche Gastronomie, Betreiber und Redakteur dieser Webseite.

Wir möchten Wissenswertes zu Nahrungsmitteln, Ernährung, Backen und Kochen vermitteln. Tipps für Hobbyköche und Gastronomie Tipps, Anleitungen, Rezepte und Ratgeber geben. Videos dreht unsere gute Fee Sevil.

Inhaber und ein Teil der Belegschaft:

Wenn sie Kontakt aufnehmen möchten: Kontakt

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Unsere Webseite ist für Sie vollkommen kostenlos, daher sind sämtliche Inhalte, Artikel, Anleitungen, Vorlagen, Ratgeber, Tipps und Videos nicht kostenpflichtig.

Über eine Verlinkung unserer Webseite oder eine Erwähnung in sozialen Medien, würden wir uns sehr freuen, da sie damit unser kostenloses Angebot unterstützen.

Wir finanzieren diese Webseite ausschließlich nur über Werbung, die in Form auf unseren Seiten als Anzeigen oder Gesponsert gekennzeichnet sind. Wir erhalten eine kleine Werbekostenpauschale, wenn sie etwas über unsere Anzeigen-Links kaufen, oder für Seitenimpressionen und Klicks.

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Willkommen bei unseren redaktionellen Leitlinien!

Hier bei unserer Ratgeber-Webseite zum Thema Gastronomie, Kochen & Backen, Lebensmittel, Ernährung, Speisen und Restaurants legen wir großen Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit unserer Inhalte.

Unser engagiertes Team aus Autoren, Redakteuren, Faktencheckern, Illustratoren und Fotografen arbeitet unermüdlich daran, sicherzustellen, dass unsere Artikel stets aktuell, korrekt und auf die Bedürfnisse unserer Leser zugeschnitten sind.

In jedem Artikel findet ihr eine Autorenzeile mit dem Namen, einer kurzen Beschreibung und einem Link, der euch weitere Informationen über den Autor liefert. Das Datum gibt euch einen Hinweis auf den Zeitpunkt der letzten Aktualisierung des Artikels, sodass ihr stets über die neuesten Informationen informiert seid. Manche Artikel sind auch mit einem Schlagwort versehen, das zusätzliche Einblicke in die Forschung oder den Autor gewährt.

Unsere internen Teams arbeiten eng mit Experten auf ihrem Gebiet zusammen, um originelle Illustrationen, Grafiken, Bilder und Videos zu erstellen. Dabei werden verschiedene Stimmen, Perspektiven und Kontexte berücksichtigt. Die Qualität, Genauigkeit und Integrität dieser Inhalte werden durch regelmäßige Überprüfungen unserer Redakteure sichergestellt, und falls nötig, unterstützen uns auch die Antidiskriminierungsbeauftragten oder andere Mitglieder des Überprüfungsausschusses.

Fotos und Videos werden auf eine Weise präsentiert, die sie weder falsch noch irreführend darstellt.

Wenn wir sachliche Fehler entdecken, gehen wir transparent damit um und freuen uns über Rückmeldungen unserer Leser, um diese Fehler korrigieren zu können.

Unsere Autoren, Redakteure und Mitarbeiter sind dazu verpflichtet, mögliche Interessenkonflikte offenzulegen, damit ihr immer über jegliche Einflüsse im Bilde seid.

Es ist uns wichtig zu betonen, dass unsere redaktionellen Inhalte keinerlei Einfluss von Werbekunden erfahren. Wir legen großen Wert auf eine klare Trennung zwischen redaktionellen und werblichen Inhalten, sodass ihr stets authentische und unabhängige Informationen von uns erhaltet.

Artdefects Media & Gülcan Internetmedien sind bestrebt, qualitativ hochwertige Inhalte von Menschen für Menschen anzubieten. Die Veröffentlichung von automatisch generierten Inhalten mit Hilfe von KI (Künstliche Intelligenz)-Tools wie ChatGPT wird nur in Ausnahmefällen und nur ergänzend zu redaktionellen Beiträgen, Tools und Tabellen in Erwägung gezogen.

Vielfalt und Integration

Als Unternehmensgruppe, die jeden Monat viele Tausend Leser erreicht, hat Artdefects Media & Gülcan Internetmedien die Macht und die Verantwortung, positive Veränderungen herbeizuführen. Wir engagieren uns in vielen Bereichen und Branchen für eine objektive Berichterstattung, Erstellung von Ratgebern und Hilfen, ob in sozialen Kanälen, im WEB und an anderen Orten, an denen unsere Unternehmen und Marken präsent sind.

Wir sind offen für die Gedanken und das Feedback unserer Leser im Kommentarbereich unserer Social-Media-Kanäle, aber wir bitten alle, respektvoll zu bleiben, um einen sicheren Raum für unsere Gemeinschaft zu schaffen. Wir tolerieren keine Hassreden und alle Kommentare, die gegen die Richtlinien der Plattform verstoßen, werden entfernt und/oder zur Anzeige gebracht.

Bitte unterstützen Sie uns bei unseren Moderationsbemühungen, wenn Sie Hasskommentare zu unseren Beiträgen sehen und melden Sie diese.

Bei Artdefects Media & Gülcan Internetmedien arbeiten wir gemeinsam mit unseren Autoren und Redakteuren an inhaltlichen Initiativen. Wir haben noch viel Arbeit vor uns, um Praktiken zu überwinden, die nicht allen Lesern geholfen haben.

Im Laufe der nächsten Jahre werden wir neue Content-Initiativen, Partnerschaften und redaktionelle Standards einführen, um unsere Inhalte noch exklusiver zu gestalten.

Genauigkeit und Korrekturen

Die Genauigkeit unserer überprüften Informationen und Blogartikel ist für jede Marke Artdefects Media & Gülcan Internetmedien von entscheidender Bedeutung. Dies gilt auch für unsere Verpflichtung, unseren Lesern gegenüber rechenschaftspflichtig zu sein und unsere Genauigkeits- und Korrekturpraktiken transparent zu machen.

Unsere umfangreiche Bibliothek an Zeitlosen-Inhalten wird regelmäßig aktualisiert und von unseren professionellen Lektoraten auf Fakten überprüft, um sicherzustellen, dass wir stets korrekte, vollständige, relevante und aktuelle Informationen veröffentlichen.

Um den Lesern zu zeigen, dass die Informationen vollständig und korrekt sind, werden die Artikel in unseren Archiv nach unserem strengen und systematischen Aktualisierungs- und Überprüfungsprozess. Aktuelle Artikel beziehen sich häufig auf ein bestimmtes Ereignis in einem bestimmten Zeitraum und sind nicht Teil unseres routinemäßigen Aktualisierungsprozesses. Bezüglich Überarbeitung älterer Artikel von nun vielen Jahren Redaktionsarbeit, befinden wir uns leider etwas im Sanierungsstau und bitten um Verständnis.

Bei Artdefects Media & Gülcan Internetmedien bemühen wir uns, unsere Leser zu informieren, wenn ein Fehler aufgetreten ist, und diesen zu korrigieren. Wenn wir einen wesentlichen sachlichen Fehler feststellen, korrigieren wir den Artikel so schnell wie möglich und fügen eine Korrekturnotiz hinzu. Alle Korrekturen werden deutlich gekennzeichnet und datiert sein und Angaben zu den berichtigten Passagen enthalten.

In unserem ständigen Bemühen um Genauigkeit und Faktenprüfung freuen wir uns über die Beteiligung unserer Leser. Wenn Sie der Meinung sind, dass wir bei der Veröffentlichung eines unserer Inhalte einen sachlichen Fehler begangen haben, teilen Sie uns dies bitte mit.

Wir werden die Angelegenheit dann prüfen und die erforderlichen Maßnahmen zur Korrektur und/oder Aktualisierung ergreifen. Sie können uns per E-Mail an info@artdefects.com oder service@eu-tickets.info auf einen möglichen Fehler hinweisen.

Überprüfung von Fakten

Unsere Autoren und Redakteure gehen Behauptungen nach. Sie überprüfen alle Informationen und Daten, die für alle Artikel, einschließlich Nachrichten, zusammengetragen werden.

Wir konsultieren relevante, vielfältige und qualifizierte Quellen, um sicherzustellen, dass wir unseren Lesern den richtigen Kontext und Hintergrund bieten. Alle Nachrichten und Informationen werden durch einen Herausgeber sorgfältig geprüft und durch unser Herausgeberteam auf Fakten geprüft. Die Artikel werden streng auf Richtigkeit, Relevanz und Aktualität geprüft.

Wenn Ihnen ein Problem aufgefallen ist, auf das Sie uns aufmerksam machen möchten, senden Sie uns bitte eine E-Mail an an info@artdefects.com oder service@eu-tickets.info

Quellen

Unsere Autoren und Redakteure halten sich bei der Beschaffung von Informationen an strenge journalistische Standards. Wir stützen uns auf aktuelle und seriöse Primärquellen, wie zum Beispiel Interviews mit Experten,  staatlichen Organisationen sowie beruflichen und akademischen Institutionen und Studien. Viele Daten, Fakten und Aussagen werden durch mindestens eine glaubwürdige Quelle belegt.

Wir raten dringend davon ab, anonyme oder unbenannte Quellen zu verwenden, da dies die Transparenz und das Vertrauen der Leser untergraben kann. In den seltenen Fällen, in denen eine anonyme Quelle verwendet wird, werden wir die Leser über den Grund für die Anonymität informieren und versuchen den notwendigen Kontext liefern.

Unabhängigkeit und Neutralität

Artdefects Media & Gülcan Internetmedien ist unabhängigem, unparteiischem und fairem Journalismus verpflichtet. Unsere redaktionellen Inhalte werden nicht von unseren Inserenten beeinflusst. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Artdefects Media & Gülcan Internetmedien unterliegen einem hohen Standard an Ehrlichkeit und Transparenz.

Wir pflegen eine strikte Trennung zwischen Werbung und redaktionellen Inhalten. Unsere „Gesponserten Inhalte“ sind gekennzeichnet, um deutlich zu machen, dass diese Inhalte von oder im Namen eines Inserenten oder Sponsors bereitgestellt werden.

Gemäß unserer Mission, nützliche Informationen zur Beantwortung von Fragen, Lösung von Problemen und Inspiration bereitzustellen, veröffentlichen wir unvoreingenommene und umfassende Produkt- und Dienstleistungsbewertungen. Unsere Bewertungen von Produkten und Dienstleistungen sind völlig unabhängig und basieren auf fundierten Recherchen und Produkttests.

Wenn Leser auf „Werbeanzeigen“ in unseren Inhalten klicken, kann Artdefects Media & Gülcan Internetmedien Provisionen für Klicks erhalten, wir erhalten jedoch niemals eine Vergütung oder Gegenleistung für den Inhalt unserer Empfehlungen.

Den Autoren und Redakteuren von Artdefects Media & Gülcan Internetmedien ist es untersagt, externe Quellen (Unternehmen, Publikationen, Videos, Partner, Websites) aufgrund ihrer Beziehung zu der Person oder dem Unternehmen, das die Quelle verfasst oder besitzt, zu bevorzugen.

Alle unsere Autoren und Redakteure sind für die Offenlegung potenzieller Interessenkonflikte verantwortlich, d.h. jeglicher finanzieller oder persönlicher Beziehungen zu einer Quelle oder Ressource, die ihre Fähigkeit zur Bereitstellung fairer und unparteiischer Informationen beeinträchtigen könnten. Wie in vielen Verlagen erhalten unsere Autoren und Redakteure gelegentlich kostenlose Produkte oder Dienstleistungen für Rezensionen.

Wenn wertvolle Produkte oder Dienstleistungen angeboten werden, sind wir transparent und informieren unsere Redakteure darüber. Unsere Redakteure und Redaktionsangestellten dürfen keine Geschenke oder Dienstleistungen für persönliche Zwecke anfordern.

Wir bemühen uns auch sicherzustellen, dass unsere Inhalte die Vielfalt unseres Publikums widerspiegeln. Das bedeutet, dass wir, wann immer möglich, Inhalte zu anderen Minderheitengruppen präsentieren.

Kontakt

Ob Sie einen Kommentar oder einen Vorschlag haben, wir freuen uns auf Ihre Nachricht an info@artdefects.com oder service@eu-tickets.info

Wenn Sie uns lieber einen Brief schreiben möchten, erreichen Sie uns unter Kirchhuchtinger Landstr.84, 28259 Bremen, Germany

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Für Fachzitate und Analysen für Fachzeitschriften stehen wir zur Verfügung.

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Datenschutz

Bei Artdefects Media & Gülcan Internetmedien nehmen wir den Online-Datenschutz sehr ernst und respektieren die Anliegen unserer Nutzerinnen und Nutzer.

In dieser Erklärung (die „Datenschutzerklärung“) beschreiben wir unsere Datenschutzpraktiken in Bezug auf die Informationen, die wir über unsere Webseite sammeln, um Ihnen dabei zu helfen, eine informierte Wahl darüber zu treffen, wie Sie Informationen beim Besuch oder der Nutzung der Website freigeben, und Ihre Rechte zu bestimmen, was wir mit den Informationen tun, die wir über Sie sammeln oder aufbewahren.

Vielen Dank. (Autoren & Betreiber)

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