Kann Tiefkühlkost gesund sein?
Morgens das Müsli mit ein paar gefrorenen Beeren aufpeppen, mittags schnell ein Tiefkühlgericht in die Mikrowelle schieben und abends eine bunte Gemüsepfanne aus dem Beutel zaubern: Tiefgekühlte Lebensmittel machen es möglich, dass wir Obst und Gemüse auch außerhalb der Saison genießen oder schnelle Mahlzeiten zubereiten können.
Aber kann Tiefkühlkost gesund sein? Wie viele Nährstoffe stecken in tiefgefrorenen Speisen? Und wie tauen wir Tiefkühlware am besten auf?: