Monat: Februar 2025

5 leckere Wintersalate

5 leckere Wintersalate

Während die Vielfalt an Salaten und frischem Gemüse in der warmen Jahreszeit groß ist, ist die Auswahl im Winter schon deutlich kleiner. Das gilt vor allem dann, wenn die Zutaten regional sein sollen, um lange Transportwege zu vermeiden und die Vitalstoffe möglichst zu erhalten. Aber auch bei uns gibt es natürlich einige Salatsorten, die im Winter Hauptsaison haben.

5 leckere Wintersalate

Dazu kommen verschiedene Knollen- und Wurzelgemüse sowie diverse Kohlsorten, die sich ebenfalls zu köstlichen Salaten verarbeiten lassen.

Ein paar Anregungen gefällig? Hier sind fünf Rezepte für leckere Wintersalate!:

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