Monat: Juli 2016

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1. Zwiebeln richtig lagern – so geht’s Zwiebeln richtig lagern – so geht’s Die Zwiebel gehört zu den ältesten Nutzpflanzen des Menschen. Bereits die alten Ägypter schätzten das Gemüse und sahen in den Zwiebelringen ein Symbol für die Ewigkeit. Wie auch der Knoblauch und andere Lauch-Arten zählt die Zwiebel zur Familie der Liliengewächse. Vielen Gerichten würde ohne...
2. Kartoffeln richtig lagern Kartoffeln richtig lagern Kartoffeln sind hierzulande von der Speisekarte kaum wegzudenken. Die Knollen liefern wichtige Nährstoffe und Vitamine, sind gut bekömmlich und schmecken lecker. Sie machen satt und sind vergleichsweise günstig. Außerdem lassen sich Kartoffeln in den verschiedensten Varianten zubereiten. So können sie zum Beispiel als Salzkartoffeln, Kartoffelpüree, Kartoffelsalat oder...
3. Gemüse richtig grillen – Infos und Tipps, Teil 1 Gemüse richtig grillen – Infos und Tipps, Teil 1 Sommerzeit ist Grillzeit. Doch es müssen keineswegs immer nur Steaks und Würstchen auf dem Rost landen. Auch Gemüse lässt sich hervorragend auf dem Grill zubereiten, entweder als Beilage oder zusammen mit Brot und leckeren Dips als Hauptgericht. Und durch raffinierte Rezepte...