Monat: Mai 2015

Übersicht: Was bedeuten die Codes auf Eiern und Eierkartons?

Übersicht: Was bedeuten die Codes auf Eiern und Eierkartons?

Sowohl in der Gastronomie als auch in der heimischen Küche gehören Eier zur Grundausstattung. Mal kommen sie als eigenständiges Gericht auf den Tisch, mal werden sie als Zutat bei der Zubereitung einer Speise verwendet.

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Was bedeutet „Halal“?

Was bedeutet „Halal“?

Wir leben in einer multikulturellen Gesellschaft und das ist auch gut so. Schließlich profitieren alle davon, wenn sie ihren Horizont erweitern, neue Kulturen und fremde Traditionen kennenlernen können. Dies fängt schon beim Essen an. So sind typisch deutsche Gerichte wie Braten mit Knödel, Bratwurst mit Kraut oder Schnitzel und Kartoffeln sehr beliebt.

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Übersicht: die beliebtesten Kohlsorten

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Kids und gesundes Essen – so klappt’s

Kids und gesundes Essen – so klappt’s

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist Grundlage und Voraussetzung für die gesunde Entwicklung eines Kindes. Sicherlich wird kaum jemand diese Aussage ernsthaft in Frage stellen und die meisten Eltern erklären auch, dass ihnen eine gesunde Ernährung für ihren Nachwuchs sehr wichtig ist.

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  1. Was ist intuitives Essen? 2. Teil Was ist intuitives Essen? 2. Teil Kein Kalorienzählen, keine Verzichte und Verbote, keine Gedanken über Speckröllchen, sondern mit Genuss und einem guten Gefühl das und so viel essen, wonach einem der Sinn steht: Was fast zu gut klingt, um wahr zu sein, ist der Ansatz, auf dem das intuitive Essen...
  2. Was ist intuitives Essen? 1. Teil Was ist intuitives Essen? 1. Teil Keine Tabellen, die beim Kalorienzählen helfen, kein ungutes Gefühl beim Besteigen der Waage und keine Sorgenfalten wegen der Bikinifigur, sondern voller Genuss eine zweite Portion der Lieblingsspeise: Was für Genießer und Gastronomen nach einer paradiesischen Vorstellung klingt, ist in der Realität durchaus machbar. Das...
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