Eine weitere Delikatesse ist „Barszcz“. Dabei handelt es sich um eine delikate Suppe aus Roter Beete, sie wird zu Pasteten oder gefüllten Pfannkuchen zubereitet oder gleich aus der Tasse getrunken. Die Möglichkeit Barszcz als Tellergericht zu essen gibt es auch noch. Dazu gibt es dann eine Art Torellini.
„Flaki“ ist die zweite polnische Suppe die wir hier vorstellen möchten. Sie besteht aus in Streifen geschnittenem Rinderpansen, Gemüse (Karotten), Sellerie, Zwiebeln und wird scharf gewürzt. Geschmacklich lässt sie sich mit dem ostpreußischen Fleck oder den sächsischen Flecken vergleichen.
Die letzte polnische Spezialität die wir vorstellen möchten, aber lange nicht die Letzte auf der Speisekarte aus Polen, ist „Kopytka“, was übersetzt soviel wie „kleine Hufen“ bedeutet. Maßgeblich hierfür ist die Form des Gerichts, denn kleine Kartoffelklößchen werden gekocht und mit Butter, Zucker und Zimt gereicht.
