Eine weitere Auswahl aus der Speisekarte wären „Chilli Crab“ (hartschalige Krebse mit einer Tomaten-Chili-Soße), „Char kway teow“ (verschiedene gebratene Nudeln mit einer dunklen, süßen Soße, Fischfrikadellen, chinesischen Würstchen, Hähnchen oder Shrimps und Gemüse) und „Rojak“ (Salat aus Früchten und Gemüse mit Krabbenpaste und Erdnüssen“.
Bremens Einwohner tun sich also schwer bei der Auswahl des Gerichtes, wenn die Auswahl so groß ist, aber der Bauch nicht groß genug alle an einem Abend zu essen. In den fünf Stadtbezirken Bremens finden sich ein paar Restaurants die den Besuchern das Essen aus Singapur wunderbar vertraut machen und die Gäste zum Wiederkommen bewegen, denn war man einmal da. Möchte man alle Gerichte der Speisekarte kennenlernen!
