Der Backofen wird dann auf 200 Grad vorgeheizt und die Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig gerührt. Anschließend die abgekuehlte Margarine unterrühren und Mehl und Backpulver darüber sieben und unterheben. Danch wird der Teig in eine gefettete Springform gefüllt und glattgestrichen. Für 10-12 Min bei ca. 180 Grad backen.
Die Margarine wird währendessen in einem Topf zerlassen, Zucker, Honig, Sahne, Mandelblaettchen, Zimt und Orangenschale zugegeben und unter Rühren einmal aufgekocht. Der letzte Schritt ist den Kuchen aus dem Backofen zu nehmen und die vorbereitete Füllung darauf zu streichen. Nach 10-12 Min erneutem Backen ist der Honigkuchen aus Arabien fertig.
Ob der selbstgemachte Kuchen genauso gut schmeckt wie der des erfahrenen Kochs im Restaurant ist die Frage. Ausprobieren oder ins Restaurant gehen!
