Zu jedem Essen wird Fladenbrot gereicht und es gehört auch meist eine Vorspeise zu einem syrischen Gericht. Die Vorspeisen die „mezze“ genannt werden bestehen aus Kichererbsenbrei, verschiedenen Joghurtsoßen, Tomaten mit gehackter Petersilie und in Salz eingelegtes Gemüse, jeder Gast darf sich selbst seine Vorspeise zusammenstellen und sich bedienen.
Gerichte aus Huhn-oder Hammelfleisch bilden die Hauptmahlzeiten. An der Küste wird auch gerne Fisch gekocht oder gegrillt. Als Würze dient meist eine kräftige Portion Knoblauch oder auch Zwiebeln.
Nach dem Essen wird dann abschließend noch ein türkischer ider arabischer Kaffee gereicht und lassen den Abend im Syrischen Restaurant gemütlich, nach einem leckeren Essen, ausklingen.
