Nicht nur in Bayern ist der Biergarten ein beliebter Treffpunkt, sondern auch in Bremen setzen sich die Bremer gerne in Biergärten.
Ob an der Schlachte oder in einem der vielen Stadtviertel, ein Biergarten ist nicht schwer zu finden, gerade in der Hauptsaison Sommer. Der klassische Biergarten bewirtet seine Gäste im Freien. Biergarten kann sich jedoch auch schon eine Gartenterrasse mit Ausschank nennen, deshalb wird heute zwischen traditionellen und allgemeinen Biergärten unterschieden. Einen traditionellen Biergarten kann man an den umstehenden Bäumen und der Holzbestuhlung erkennen (oftmals auch Bierzeltgarnituren).
Neben dem Ausschank von Bier kann auch deftiges Essen bestellt werden, was aber nicht immer so war! Früher war es so, dass die Gäste sich ihre Mahlzeit selbst mitbrachten, denn das Servieren von Speisen war nach Ludwig I im Biergarten verboten. Erst mit der zunehmenden Abwanderung der Gäste zu den Restaurants wurde das Servieren von Essen erlaubt. Jedoch gilt auch heute noch, dass in vielen traditionellen (nicht allen!) Biergärten die Brotzeit mitgebracht werden kann.
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