Australische Restaurants in Bremen

Weniger bekannt als beispielsweise die Asiatische ist die Australische Küche. Doch das bedeutet nicht, dass sie weniger Genuss verspricht!

Die heutige Australische Küche ist eine der vielfältigsten Landesküchen der Welt, obwohl man das eventuell nicht meinen mag. Ein australisches Restaurant hat viel zu bieten und das obwohl sich die Australische Küche erst in den letzten Jahrzehnten entwickelt hat. Diese Entwicklung basiert auf den verschiedenen Einflüssen der heutigen australischen Bewölkerung, die die vor etwa zwanzig Jahren dominierende Englische Küche der früheren Besiedler verdrängte

Der Einfluss der Aborigines, der Ureinwohner Australiens, spielte erstaunlicherweise jedoch bisher keine wichtige Rolle in der Australischen Küche. Erst in den letzten Jahren entstand das sogenannte „Bushfood“ , welches auf den traditionell genutzten Ressoucen Australiens zurückführt.

In einem Australischen Restaurant gibt es jede Menge leckere Gerichte, auch in den zwar wenigen, aber vorhandenen Bremer Restaurants. Ein Klassiker der Australischen Speisekarte, die sich auch in Bremen finden lässt und leckeres Essen bietet, sind „meat pie“ (Fleischpastete) und „sausage roll“, was Würstchen im Blätterteig bedeutet und sehr lecker ist.

Gastroanbieter und Gerichte, finden Sie in den Zeitungen, wie die Australische Tageszeitungen. 

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