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Im Arabisch Restaurant bekommt man neben Vor- und Hauptspeisen auch köstliche Nachspeisen. Diese sind oft sehr süß und schmecken köstlich. In Bremen haben die Arabischen Restaurants auch eine Menge an leckeren Gerichten zu bieten, die etwas Neues sind, neben der „gewohnten“ europäischen Küche und bei den Bremern äusserst beliebt. Ein Essen das als Nachspeise gereicht wird und ein Glanzpunkt auf der arabischen Speisekarte ist, ist der „Arabische Honigkuchen. Dazu benötigt man 75g Margarine, 3 Eier, 125g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Esslöffel Sahne, 150g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver und Margarine für das Einfetten der Form. Für den Belang werden noch 80g Zucker, 80g Honig, 2 Esslöffel Sahne, 150g Mandelblättchen, 1/2 Teelöffel Gemahlener Zimt und die abgeriebene Schale einer ½ Orange gebraucht. Als Form wird eine Springform mit 28 cm Durchmesser empfohlen, die mit Margarine ausgestrichen wird. Mehr Rezepte und Berichte, in den arabischen Tageszeitungen. Unsere empfohlenen Adressen: Apadana Restaurant Persische & Arabische Küche Heinkenstr.6 28195 Bremen Tel.: 0421 / 5775997
Mo.- Sa. : 11.30 – 23.00 Uhr So. ab 14 Uhr
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